饲料中添加谷胱甘肽对草鱼生长、生理指标和抗病力的影响

摘要

选用初始体质量约8.50 g的草鱼(Ctenopharyngodon idella),在56 d的饲养期中分别投喂添加5种不同剂量谷胱甘肽(GSH)(添加量分别为0 mg/kg、100 mg/kg、200 mg/kg、300 mg/kg和400 mg/kg)的试验饲料,观察GSH对草鱼生长、生理指标和抗病力的影响.结果表明,饲料中添加GSH能够提高草鱼特定生长率、存活率和饲料效率.其中,300 mg/kg GSH组草鱼的特定生长率和400 mg/kg GSH组草鱼的存活率显著高于对照组;添加GSH各组草鱼的饲料效率均显著高于对照组,当添加量为200mg/kg时草鱼饲料效率达到最高.与对照组相比,饲料中添加GSH的各组草鱼肝胰指数明显升高,其中200 mg/kg组达到显著水平.饲料中添加GSH能够提高血清IGF-1水平,其中300 mg/kg和400 mg/kg组显著高于对照组.与对照组相比,各实验组草鱼血液白细胞数目有不同程度升高,其中300mg/kg和400mg/kg组均达到显著水平.饲料中添加GSH可以提高草鱼对嗜水气单胞菌的抵抗能力,其中200 mg/kg GSH组草鱼攻毒后存活率达到最高.以特定生长率为判定指标,GSH在草鱼饲料中的适宜添加量为350 mg/kg.