含棕榈仁粕、油茶籽粕或茶籽粕饲粮的营养价值评价

摘要

试验旨在应用体外产气量技术和尼龙袋法评价含有棕榈仁粕、油茶籽粕或茶籽粕的肉牛饲粮的营养价值.试验分为4组,A组为对照组,B、C、D组在A组基础上分别添加5％的棕榈仁粕、油荼籽粕或茶籽粕,并调整为等能等蛋白饲粮.结果表明:(1)D组饲粮体外发酵96 h的总产气量最高,较A、B和C组饲粮分别提高2.62％、10.01％和7.05％(P＜0.05);B组饲粮24 h及48 h的挥发性脂肪酸含量显著高于其他3组(P＜0.05).D组饲粮体外发酵24 h及48 h的丙酸含量最高,其余依次为A、C和B组饲粮(P＜0.05).(2)A组饲粮的干物质有效降解率最高,其余依次为D、C和B组饲粮(P＜0.05);A组饲粮的有机物有效降解率最高,分别较B、C和D组饲粮提高32.21％、9.56％和3.62％ (P＜0.05);粗蛋白质有效降解率由高到低依次为C、D、A和B组饲粮(P＜0.05).(3)A组的能氮平衡值较大,B、C、D组的能氮平衡值较小,B组的能氮平衡值最接近0.结果可见,含棕榈仁粕、油茶籽粕和茶籽粕饲粮均具有丰富的营养成分,合荼籽粕饲粮在提供能量方面具有优势且消化性能最好,合棕榈仁粕饲粮的能氮平衡最好.