单克隆免疫亲和柱-高效液相色谱法测定小麦中致呕毒素

摘要

研究了单克隆免疫亲和柱-高效液相色谱法测定小麦中致呕毒素的方法.样品通过水提取,提取液用免疫亲和柱净化,spherisorb C18色谱柱分离,紫外检测器检测,外标法定量.对添加不同含量水平的致呕毒素,5次重复实验的平均回收率为69.6%～81.8%.变异系数(CV)为5.7%～8.3%.检测低限为0.02mg/kg.