中国乳制品进口需求弹性及优化政策研究

摘要

作为全球乳制品最大的消费国和进口国,乳制品是中国农产品进口的重要组成部分,优化中国乳制品的进口必须确定影响乳制品进口需求的主要因素.利用2006-2016年中国乳制品进口的相关数据对其进口需求弹性进行分析,结果表明,乳制品进口的价格在一定程度上影响乳制品的进口量,但其影响程度有限,而乳制品的进口受收入因素的影响较为明显.为不断优化中国乳制品的进口并提升国内乳制品行业的竞争力,中国应加强对国内乳业进行保护和培育,对国内乳制品进行积极的正面宣传,引导消费者购买,建立多元化的乳制品进口市场,短期实行乳制品的新进口替代战略,建立公平有序的市场环境.