中国学生饮用奶计划实施情况及对学龄儿童生长发育影响的系统评价

摘要

目的 系统评价国内学生饮用奶计划的相关研究,总结学生奶的实施情况,为目前正在开展的学生营养改善计划提供科学研究依据.方法 首次针对国内学生饮用奶计划的实施情况进行全方位、多角度的系统评价,主要采用定性方法分析饮用学生奶对儿童骨密度(BMD)的增长、身高、体质量和体重指数(BMI)影响的效果和国内所有关于学生奶的研究成果.结果 最终纳入12篇文献,中文1 1篇,英文1篇.目前国内学生奶实施涉及到生长发育、营养状况等6个方面内容,其中研究学生生长发育的文献6篇(50％),这6篇文献中有5篇评价身高、体质量、BMI,4篇研究学生奶对BMD、骨矿物质含量(BMC)的影响.通过干预时间长短的对比分析发现,6个月持续饮用学生奶,身高的增长不明显,而持续1年以上饮用学生奶身高增长明显.结论 饮用学生奶一定程度上促进了学生的生长发育,且随干预时间增加更为明显.可见,实施学生饮用奶计划具有正向效应.