灾害性天气对胡萝卜生产的影响及其防御

摘要

胡萝卜营养丰富，特别是胡萝卜素含量较高，是重要的保健蔬菜。在全球气候变暖的大背景下，强降温、冰雪、洪涝、高温、干旱等灾害性天气日益增多，极端天气时有发生，给胡萝卜生产造成极大影响，主要表现在产量和品质降低。针对这种现状，如何采取科学、积极、正确有效的防范措施和灾后管理，对充分挖掘胡萝卜的生产潜力、提高生产效益十分重要。