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CAC修订新鲜水果和蔬菜的卫生操作规范r拟稿的解读及启示

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摘要

将《新鲜水果和蔬菜卫生操作规范》(CAC/PCP 53-2003)和《新鲜水果和蔬菜卫生操作规范修订拟稿》进行对比分析,对修改的重点内容进行阐述,并探讨其对我国相关新鲜果蔬产品出口和我国果蔬标准体系构建的意义.

著录项

来源
《长江蔬菜》 |2017年第10期|74-77|共4页
作者
张敬友; 任盈盈; 吴耀忠;
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作者单位

江苏淮安出入境检验检疫局,223001;

江苏淮安出入境检验检疫局,223001;

江苏淮安出入境检验检疫局,223001;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类果蔬加工品标准与检验;
关键词
卫生操作规范; 新鲜果蔬; 果蔬标准体系;

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