黑木耳子实体水溶性多糖的分离纯化及其部分理化性质和生物效用

摘要

黑木耳(Auricularia auricula)子实体的水溶性多糖经提取、脱蛋白、分离和纯化,得单一均匀组分 WEAⅡ。实验证实 WEAⅡ对供试微生物菌株无毒性,对由二甲苯所致小鼠耳壳炎、醋酸引起的小鼠扭体反应均有显著的抑制作用,能显著延长小鼠热板反应时间。