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小麦籽粒中戊聚糖含量的初步研究

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本试验对皖麦19等9个品种(系)的戊聚糖含量进行了测定.结果表明,不同小麦品种籽粒中戊聚糖含量在5.92%～8.01%之间,品种间具有显著差异.皖麦19和内乡188是戊聚糖含量较低的品种.

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来源
《安徽科技学院学报》|2003年第4期|324-326|共3页
作者
时侠清; 汪兆生;
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作者单位

安徽技术师范学院,农学系,安徽,凤阳,233100;

安徽技术师范学院,农学系,安徽,凤阳,233100;

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正文语种 chi
中图分类小麦;
关键词
小麦; 籽粒; 戊聚糖; 戊聚糖含量;

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