外源SA对硝酸盐胁迫下辣椒幼苗抗氧化酶活性及渗透调节物质的影响

摘要

目的:研究外源SA对硝酸盐胁迫下辣椒幼苗抗氧化酶活性及渗透调节物质的影响.方法:以‘春秋椒霸’辣椒为材料,采用营养液培养,研究不同浓度外源水杨酸(SA)对140 mmol/L NO3-胁迫下辣椒幼苗抗氧化酶活性及渗透调节物质的影响.结果:140 mmol/L NO3-胁迫至7d时,外加0.1～0.3 mmol/L SA可不同程度提高辣椒幼苗超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)和过氧化氢酶(CAT)活性,降低脯氨酸(Pro)的积累、丙二醛(MDA)含量以及相对电导率,以SA浓度为0.3 mmol/L时对硝酸盐胁迫的缓解效果最显著,但外加0.4 mmol/L SA的处理除SOD外,POD、CAT活性均呈下降趋势,相对电导率、MDA含量及Pro含量均呈上升趋势.胁迫至14d时,仍以外加0.3 mmol/L SA的整体缓解效果最佳.结论:因此外加适宜浓度SA可提高硝酸盐胁迫下辣椒幼苗抗氧化酶活性,降低膜脂过氧化程度,一定程度上增强辣椒幼苗对硝酸盐胁迫的适应性.