保障无公害蔬菜业发展的经济学思考

摘要

无公害蔬菜是指对人体有害物质残留量较少，不足以引起人体不良反应的蔬菜。本文试对这一问题进行探讨。（一）１．发展无公害蔬菜业能够促进社会总福利的增长。随着居民收入水平的提高，居民对无公害蔬菜需求相应增加。目前，许多“绿色食品”走俏表明人们日益重视食品的...