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王海鸥; 王前菊; 姜英; 闫秋菊; 华春; 周峰;
南京晓庄学院食品科学学院 江苏 南京 211171;
沈阳农业大学食品学院 辽宁 沈阳 110161;
南京师范大学生命科学学院 江苏 南京 210046;
江苏省高校"特殊生物质废弃物资源化利用"重点建设实验室 江苏 南京 211171;
苹果片; 葡萄糖; 柠檬酸; 浸渍; 真空冷冻干燥; 品质;
机译:苹果片冻干的冷冻前处理评估
机译:浸渍和真空浸渍预处理对冷冻苹果品质的影响:有机和常规水果的比较研究
机译:漂白剂预处理和浸渍甲醛/柠檬酸溶液对肌动菌素含量及肉豆蔻质量参数的影响(MyRistica Fragrans)Pericarp
机译:渗透预处理时间对真空微波加工的南瓜干切片某些品质特性的影响
机译:探索苹果酸和柠檬酸代谢的复杂性及其在过表达乙醛酸苹果酸合酶和线粒体柠檬酸合酶的酵母和转基因油菜中铝耐受性中的作用。
机译:高静水压超声和热处理对草莓-苹果-柠檬汁混合食品品质的比较
机译:浸泡热处理对苹果品质的影响。富士山接种Botryosphaeria dothidea并储存在受控气氛中热处理对接种Botryosphaeria dothidea并储存在受控气氛中的'Fuji'苹果果实品质的影响
机译:品种和成熟度对冻干胡萝卜品质的影响。微波烫漂对冻干菠菜营养和质构品质的影响
机译:用于生产大豆浓缩蛋白和冷牛奶样产品的鸡尾酒,包含葡萄糖,右旋糖,苹果汁浓缩物,苹果醋,柠檬酸,维生素C和水
机译:用于形成角蛋白纤维(优选头发)的化妆方法包括向角蛋白纤维上施加具有新鲜果汁例如柠檬汁的组合物。苹果和表面活性剂如具有辛基葡萄糖苷糖单元的癸基葡萄糖苷
机译:紫杉烷的药物制剂,由乙酸溶液冻干的固体紫杉烷组合物a,制备用于溶解冻干的紫杉烷的固体紫杉烷组合物的组合物的方法和一组元素(试剂盒
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