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盛伟喜; 李莹; 张韵晨; 冯进; 柴智;
南京农业大学食品科技学院 江苏南京210095;
江苏省农业科学院农产品加工研究所 江苏南京210014;
南美白对虾; 即食虾仁; 威士忌酒; 理化指标; 品质研究;
机译:贮藏期不同颜色遮荫下青椒冠的生物活性及果实品质。
机译:两种不同温度下橄榄贮藏期对欧洲油橄榄(Chemlali和Chtoui)两个突尼斯品种油品质的影响
机译:即食肉汁的风味和感官品质研究
机译:冷冻贮藏期间Scomberomorus Niphonius的物理化学和挥发性风味特征的变化
机译:贮藏期间洋葱不同品种风味成分的变化。
机译:硬脂酸蔗糖添加对即食三吉堂25℃贮藏期间品质改善的影响
机译:加热对虾南美白对虾 em>残留 2 sub> SO滴定方法不同的影响(Boone,1931年) b>-DOI:10.4025 / actascianimsci.v30i1 .3437 在不同滴定方法下加热的残留SO 2 sub>对虾南美白对虾 em>(Boone,1931)的影响-DOI:10.4025 / actascianimsci。 v30i1.3437
机译:确定包装活性炭中最佳特性的研究,以消除贮藏期间的'辐射风味',
机译:保存鹅肝的方法,保持新鲜食用的鹅肝的风味品质,可立即食用。
机译:用于海虾或虾仁的药用营养组合物,用于治疗南美白对虾和细菌性肺炎引起的细菌坏死性肝炎(NHP-B)的治疗
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