怀念家乡的蕨

摘要

说起蕨来，我的话就长了。 参加工作的头一年春天，一次到集市上买菜，偶然见到了一种我从未见过的菜：长长的紫色茎，顶端略显绿色，有一些卷得紧紧的像毛毛虫一样的东西，上面还有一层浓浓的棕色的茸毛。卖主告诉我这是蕨，很好吃的一种野菜，我隐约记得读中学时生物书上介绍过。买回家后洗净切好，按照卖主告诉我的方法炒熟，迫不及待地一尝，哇——不好吃，黏黏的，有点像稠糨糊。这以后，无论别人再说蕨有多好吃，我是再也不肯送一筷子进口了。