吃得太油,鼻子不灵

摘要

美国佛罗里达州立大学的研究者最新发现：垃圾食品不但会让人发胖,而且还会摧毁人的嗅觉.高脂肪的饮食摄入会改变鼻腔系统的结构和功能.在为期6个月的研究中,研究人员给老鼠喂食了高脂食物,同时将气味与作为奖励的喝水联系起来.实验结果显示：每天吃高脂肪食物的老鼠在辨别气味时的速度明显慢于对照组的老鼠.当研究人员使用另一种香型食物后,小鼠无法迅速感知,嗅觉灵敏度明显下降.