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白壳、蛋红(褐)壳蛋营养价值

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蛋黄中蛋白质比重白壳蛋为32,83％,红(褐)壳蛋为32,07％。胆固醇含量(毫克100克)白壳蛋为1163,红(褐)壳蛋为1255,脂肪含量(毫克100克)白壳蛋为

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来源
《河南畜牧兽医：综合版》|1992年第4期|P.9-9|共1页
作者
田畴;
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作者单位

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂;
关键词
营养价值;
入库时间 2023-07-25 10:13:07

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