香菇多糖提取分离工艺改进

摘要

目的:获得香菇多糖提取分离的最佳工艺.方法:香菇多糖提取采用热水抽提法,分离采用萃取法.结果:PH=7.0.95℃左右,浸提3.5小时,原料:水(V:V)=1:20,醇析浓度为70%乙醇.香菇多糖分离(除去蛋白质).采用萃取法:样品-氯仿+正丁醇(V:V)为1:1;氯仿-正丁醇(V:V)为4:1,萃取时间30分钟.