“微生物学”视域下“影响延滞期长短的因素”教学策略探析

摘要

目前很多微生物学教材都提出"适当地增大接种量是缩短延滞期的一种手段",但很少有教材对这一问题进行深入探讨。"增大接种量"这种方法与其他一些缩短延滞期的方法不同,其出发点并非种子液中的菌体细胞,而是重点考虑种子培养期间菌体细胞向种子液中分泌的各种胞外酶和各种代谢产物对菌体生长的复杂影响。在授课时对学生将这些问题进行很好的分析与解释,将有助于他们对延滞期及接种量等概念和相关规律的理解。