食品检验机构内审流程及注意事项

摘要

现如今,我们的生活水平逐渐提高,对食品的质量有更高的追求,越来越重视是否摄入健康食品,同时对食品安全问题提高 重视程度。所以,对食品检验活动提出了更高要求,需建立检验机构来监督食品是否符合要求。对于检验机构而言,必须每年组织不少于 一次的实验室内部审核,以验证是否达到预期效果。本文对内审工作开展的意义进行有效分析,并提高内审工作开展的具体流程,探讨内 审工作应注意的一些事项,为正确开展内审提供一定指导。