鸭中国粹——白鹜鸭

摘要

集药理、膳食于一身的稀有珍禽“白骛鸭”,相传古代为白骛与地方鸭杂交,再经长期选育而成,全身羽毛雪白,嘴、趾、蹼均为青绿色或黑色,眼球黑色,以乌嘴、黑脚、白羽为显著特征;其体型小,身躯狭长结实、头小、前胸浅,颈、嘴长,腹部略下垂,形如楔状。