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N-乙酰化制备水溶性壳聚糖研究

     
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摘要

以高脱乙酰度壳聚糖为原料,在不使用吡啶的无水乙醇均相体系中用乙酸酐通过N-乙酰化制备了水溶性壳聚糖,采用酸碱滴定、XRD、IR对壳聚糖原料和所制得水溶性壳聚糖的脱乙酰度、结晶状态、红外光谱分别进行了测试分析,并探讨了水溶性壳聚糖的结构与水溶性机理.

著录项

  • 来源
    《广州化工》|2010年第7期|115-117|共3页
  • 作者

    李峻峰; 赖雪飞; 张佩聪; 王燕;

  • 作者单位

    成都理工大学材料科学技术研究所,四川,成都,610059;

    四川大学化学工程学院,四川,成都,610065;

    成都理工大学材料科学技术研究所,四川,成都,610059;

    成都理工大学材料科学技术研究所,四川,成都,610059;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类
  • 关键词

    水溶性壳聚糖; N-乙酰化; 脱乙酰度;

  • 入库时间 2022-08-18 07:09:59

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