一种制备正壬酸香草酰胺的新方法

摘要

以香草胺盐酸盐为原料,与正壬酰氯在碱性条件下于水/有机溶剂双相界面发生缩合反应,粗产物经酸-碱法纯化后得辣椒素正壬酸香草酰胺,产物结构经红外光谱、质谱和核磁共振表征得以确认.考察了物料配比、碱和有机溶剂种类等因素对缩合反应的影响,制备方法具有条件温和、操作方便和产品纯度高的特点,平均缩合收率在87%左右.