鸡粪嫌气发酵液毒害植物的有机成分及其对莴苣种子萌发生理影响

摘要

气相色谱分析的结果表明,由活性碳分离出来的鸡粪嫌气发酵液(ADCME)对植物产生毒害的主要有机化合物是异戊酸、丁酸和异丁酸,分别占45%、35%和20%.用生物分析来鉴定ADCME的活性碳提取物和这三种挥发性脂肪酸及其混合物对莴苣(Lactuca sativa L.)种子萌发、根芽生长和幼苗中的生化活动的效应.生化分析表明这些脂肪酸和ADCME提取物均抑制莴苣贮藏蛋白质的重新利用,导致其对Mg2+-ATP酶、Ca2+-ATP酶、多酚氧化酶和过氧化物酶活性以及ATP酶的作用产物之一的无机Pi的释放都受到显著的抑制.这三种脂肪酸中,异戊酸处理的抑制作用最强,丁酸处理次之,并观察到有机混合物处理具有协和效应.