糖厂积垢晶体在糖液中结晶的性质研究

摘要

实验研究糖厂成垢晶体亚硫酸钙、硫酸钙、碳酸钙等在水溶液及在糖溶液中的形成晶体的特性.结果表明,在糖溶液中,形成的晶体较在水溶液中的要小,晶体数量多,母液中残留的钙离子含量较少.