“项目多样化”教学法在前厅服务与管理课程中的教学实践

摘要

本文阐述分析了＂项目多样化＂教学法在前厅服务与管理课程中的教学实践,主要包括三个层面的内容：教学协商,师生共建多样化项目;课堂重构,师生同塑学生共同体;评价错位,师生共尝短平快成果。