介绍一种优良地方鸭品种——大新珍珠鸭

摘要

珍珠鸭是产于广西大新县堪圩乡及其周边地区的一个地方优良鸭种。因其体躯小巧玲珑,成年鸭毛色较深,呈棕色,公鸭头部及副羽上有翠绿色镜羽,放牧于稻田中尤如一颗颗明珠,因此得名。珍珠鸭具有适应性强、身躯小、肌肉丰满、肉质鲜嫩等特点。1产地、数量和分布主产区在广西大新县的堪圩乡以及周边的宝圩、硕龙、雷平、恩城等乡镇54个行政村。产区2006年饲养量约为10.8万羽,出栏6.48万羽。存栏4.15万羽。2产地的生态条件及品种形成产地位于广西大新县西南面,地处北回归线以南,南亚热带季风气候,阳光充足、雨量充沛。年平均气温21.3℃。年平均日照时数为1597小时;年平均降雨日数161天,降雨量1362毫米。年相对湿度为79%,无霜期长达341天。产地主要农作物有水稻、玉米、薯类、黄豆、黑豆、甘蔗、花生等。水稻是产地的主要粮食作物,种植面积达99104亩。流经产地的河流有明仕河(全长4.1公里)、黑水河(全长45.4公里)。丰富的水田资源和河流给珍珠鸭的繁殖和饲养带来得天独厚的有利条件。珍珠鸭就是在当地特定的自然环境下农户利用河流以及稻田中的水草、昆虫、鱼虾、蟹、螺等天然饵料和收割后的稻谷遗粒进行放牧饲养。珍珠鸭体型小,行动活...