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红参的微量元素含量及溶出率研究

         

摘要

采用电感耦合等离子体发射光谱法(ICP-AES)测定了红参中15种微量元素的含量及溶出率.结果显示在红参及其水煎液中Ca,Mg,Fe,Mn,Zn,Sr,Al元素的含量较高.Cr,Al,Mg,Cd,Ni,Fe元素的溶出率较高.

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