石灰性土壤小麦缺锌矫正及锌营养品质改善的途径

摘要

石灰性土壤中锌的缺乏常常导致所栽培的主要作物--小麦锌缺乏的发生,从而严重影响小麦产量和籽粒的锌营养品质,并最终威胁到人体健康.从石灰性土壤中锌缺乏的原因入手,着重从外源供锌和筛选耐缺锌的小麦基因型(锌高效基因型小麦)两个方面论述了解决石灰性土壤上栽培小麦锌缺乏问题的途径,并认为后者是更好的选择.