火焰原子吸收法测定砂糖桔果实中的微量元素

摘要

采用火焰原子吸收法对砂糖桔中的Ca、Mg、Na、K、Mn、Fe、Cu、Zn等8种元素进行了测定,并与芦柑、脐橙两种柑桔进行了对比分析.结果表明,砂糖桔果实中微量元素含量丰富,Fe、K、Zn、Cu的含量高于其它两种柑桔.