重庆地区食盐加碘含量下调的可行性研究

摘要

为探讨重庆市食盐加碘含量下调的可行性,分析比较了重庆市碘盐和碘缺乏病监测结果(儿童甲状腺肿大率、智商、尿碘、家庭食用碘盐). 结果表明,碘盐含量稳定,全民食盐加碘防治碘缺乏病的措施成功,但尿碘水平高于适宜水平,甲肿率居高不下,可能存在补碘过量,引起高碘性甲状腺肿大.为有效控制甲肿率和尿碘水平,建议下调食盐加碘含量.