2005-2013年三水区居民食用碘盐监测情况分析

摘要

目的 了解三水区居民食用碘盐情况.方法 全区随机抽取约300份食用盐样.食盐碘含量按国标GB/T13025.7-1999 (2012)中直接滴定法进行测定.结果 2005-2013年三水区碘盐覆盖率为96.76％;合格碘盐食用率为93.65％.结论 合格碘盐食用率虽然达到国家标准要求90％以上,但仍有部分居民食用不合格碘盐,应进一步加强对碘盐的监督和管理,确保居民食用合格碘盐.