响应面法优化油茶果壳纤维素的提取工艺研究

摘要

目的:本文以油茶果壳为原料,得到油茶果壳纤维素提取的最佳工艺条件,为油茶果壳综合开发提供理论依据及数据参考.方法:采用碱液预处理,再用一定比例的硝酸-乙醇溶液处理,在单因素实验的基础上,通过响应面法设计实验优化纤维素提取的工艺条件.结果:油茶果壳纤维素提取的优化工艺的条件为温度为81°C,固液比为1∶12,处理时间为93 min,所得产品纤维素提取率最高,此时油茶果壳纤维素含量为(32.79±0.12)％.结论:方差分析结果表明,所选模型具有显著性(p＜0.05),相关系数R2=0.9282,验证试验纤维素的提取率为(3279±0.12)％,与预测值32.91％的误差仅为0.36％,证明所得模型可信,优化工艺参数切实可行,红外光谱(FTIR)表征了提取的油茶壳纤维素的结构,表征结果表明提取的油茶果壳纤维素与纤维素标准物结构基本一致.