响应面法优化破壁料理机的破壁工艺

摘要

选用未破壁的松花粉作为样品,通过显微镜观察法优化松花粉的悬浮分散效果,筛选50 g∶20 mL∶15 mL比例混合的水合氯醛-水-甘油溶液作为悬浮液、涡旋时间为60s和放置时间为90 min时载玻片上的松花粉分散效果最佳.并通过破壁料理机对松花粉进行破壁处理,采用响应面方法对影响破壁率的3个主要因素(样品量、单次运行时间和循环次数)进行优化.结果 表明:当样品量40 mg,单次运行时间90 s,循环次数5次时,松花粉的破壁率可达到96.63％.方差分析结果表明,影响破壁料理机破壁松花粉的因素由强到弱依次为:单次运行时间＞循环次数＞样品量.