婴幼儿配方乳粉中维生素A和维生素E能力验证结果统计和评价分析

摘要

本研究针对婴幼儿配方乳粉维生素A和维生素E的能力验证样品的制备、结果统计分析、能力评价等方面开展研究,对制备的样品按照单因子方差分析法(F检验)及t检验法对样品进行均匀性和稳定性检验,比较了经典统计方法、稳健统计方法、经验模型法(Horwitz函数)对检测结果进行独立统计分析,分别算得指定值和能力评定标准差,并用单一样品Z比分数进行评价。确定本次能力验证合适的结果统计方法为经典统计方法(剔除离群值)、算法A、四分位法,最终采用算法A对结果统计分析,Z比分数进行结果评价。结果表明,该样品均匀性、稳定性良好,32家实验室反馈结果,满意率为90.62%,可疑率为6.25%,不满意率为3.12%,多数实验室均能准确检测婴幼儿配方乳粉中维生素A和维生素E含量。