再生PET树脂中氯苯和苯酚的检测与迁移研究

摘要

包装材料的安全性对食品的保质期、风味和口感有很大影响。再生PET树脂自身的特性及其改性加工,会产生很多低分子量化合物,这些低分子量的物质可能从包材中迁移到食品中,给食品安全带来很大隐患。在不同温度和不同时间条件下,采用气相色谱法测定了再生PET树脂中氯苯、苯酚两种低分子量物质在4种食品模拟液中的迁移量大小。结果显示:苯酚在4种模拟液中的迁移水平:正己烷>3%乙酸(质量分数)>蒸馏水>15%乙醇(体积分数),氯苯在4种模拟液中的迁移水平:正己烷>15%乙醇(体积分数)>3%乙酸(质量分数)>蒸馏水。将实验所得扩散系数与通用扩散系数的模型计算值相比,发现实验所得扩散系数低,本文结合实际迁移情况对原因进行了分析。