计算机视觉技术在农产品和食品检测中的应用

摘要

随着计算机视觉技术的发展与计算机运行速度的提高和硬件成本的下降 ,计算机视觉技术在农产品和食品检测领域中的应用越来越广泛。本文综述了国内外农产品和食品检测中计算机视觉技术的应用研究和发展情况。