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鲜食玉米的保鲜加工与发展前景探析

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扼要地讲述了鲜食玉米的营养价值、保鲜加工方法和发展前景,为鲜食玉米生产和深加工提供参考.

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来源
《粮油加工》 |2007年第6期|124-126|共3页
作者
石勇;
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作者单位

铜仁职业技术学院;

554300;

贵州省铜仁市;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类原粮 ;
关键词
鲜食玉米 ; 保鲜加工 ; 前景;

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