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基于声学特性的鸭蛋破损判别模型研究

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本文研制了基于声学特性的鸭蛋破损判别模型.阐述了破损判别试验的试验方法,对获得的试验数据进行处理,提取了表征破损的4个参数,建立Fisher破损判别模型,并对模型进行了显著性检验.试验所得模型可直接用于鸭蛋破损判别.

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来源
《粮油加工》 |2008年第11期|127-129|共3页
作者
熊利荣; 王树才;
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作者单位

华中农业大学工程技术学院;

华中农业大学工程技术学院;

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正文语种 chi
中图分类食品质量控制与保证;
关键词
声学特性; 鸭蛋; 破损; 检测;

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