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徐梁; 丁文平;
武汉工业学院食品学院;
粉末油脂; 面包预混合粉; 流变学特性; 储藏;
机译:研究不同面包改良剂对预烤冷冻面包陈化的影响的方法
机译:基于发酵木薯,甘薯和高粱混合粉的无麸质面团和面包的流变和造影性质
机译:声学诊断技术在稀薄预混预蒸发燃烧器振荡燃烧研究中的应用
机译:混合粉末和预合金粉末对Fe54Ni29Co17合金的金属注射成型:比较研究
机译:超声研究空隙对面包面团机械性能的影响以及气室在确定冻干面包屑的细胞结构中的作用。
机译:与基于硬质小麦粗面粉的面包相比混合粉面包的功能营养和感官质量
机译:向日葵,大豆和玉米油在冷冻预炸面包屑油炸食品中的行为向日葵,大豆和玉米油在冷冻预涂油炸肉制品中的行为
机译:评估无创测量方法和系统在生命体征检测中的应用。第2部分:生命体征检测器的面包板设计
机译:用大米制作面包的方法,由相同面包制成的面包和用于制作面包的预混合粉
机译:像面包一样的面包,像面包一样的面包的混合粉和生产像面包一样的面包的方法
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