菊花脑热风干燥特性试验研究

摘要

利用热风干燥试验装置对菊花脑的热风干燥特性进行研究,探讨不同热风温度(T)、热风相对湿度(Φ)对干燥速率的影响,热风温度是影响干燥速率的主要因素.利用3种不同干燥速率模型对试验数据进行拟合,发现菊花脑热风干燥符合指数模型MR=exp(-kt),其中k=0.0922T-9.83(Φ).