米糠油脱臭馏出物乙酯化工艺条件研究

摘要

为综合利用米糠油脱臭馏出物提取生育酚和生育三烯酚,同时得到可用于医药和食品工业的脂肪酸乙酯,本文研究米糠油脱臭馏出物乙酯化最佳工艺条件.试验结果表明,米糠油脱臭馏出物乙酯化的最佳工艺条件为:脂肪酸:乙醇(mol/mol)1:5;反应时间2.5h;温度75℃;浓硫酸:原料(wt%)3%.在该条件下,脂肪酸乙酯化率达到97.02%,VE保存率达98.48%.