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茶皂素提取纯化工艺和含量测定研究进展

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本文介绍了茶皂素的化学结构和性质以及茶皂素标准品的制备和含量分析方法,重点叙述了荼皂素的提取和纯化工艺方法并指出各种方法的优缺点,希望能为油茶籽的综合利用提供参考.

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来源
《粮油加工》 |2010年第9期|37-41|共5页
作者
史高峰; 汪虎;
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作者单位

兰州理工大学石油化工学院;

兰州理工大学石油化工学院;

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正文语种 chi
中图分类生产过程;
关键词
茶皂素; 提取; 纯化; 含量测定; 研究进展;

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