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粮食、油料中真菌毒素成分的识别初探

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为了探索识别粮食、油料中真菌毒素成分,采用液质联用法,通过紫外扫描和质谱数据对大豆、花生、玉米、小麦、大米样品进行定性分析,对进一步研究发现粮食、油料中未知的真菌毒素成分具有重要意义.

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来源
《粮油加工》 |2010年第8期|71-73|共3页
作者
孙晓虹; 李冬; 王奕;
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作者单位

黄岛出入境检验检疫局;

黄岛出入境检验检疫局;

黄岛出入境检验检疫局;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类农业微生物学;
关键词
液质联用; 真菌毒素; 成分识别;

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