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吴建中; 赵谋明; 宁正祥; 杨晓泉;
华南理工大学食品与生物工程学院;
酶法水解生产; 大豆多肽; 大豆蛋白; 苦味肽;
机译:大豆多肽碱性蛋白酶水解液中风味酶的水解条件及大豆多肽的精制工艺研究。
机译:大豆多肽的氟脲水解条件研究脱盐酶水解产物和大豆多肽精炼过程
机译:酶法甘油水解大豆油生产二酰基甘油
机译:全脂大豆同时制备大豆油和大豆蛋白水解物的酶法研究
机译:胰岛素降解酶对CTF57和Aβ多肽的蛋白水解降解:对阿尔茨海默氏病有影响的生物物理研究
机译:高压酶法生产的鱼肉水解产物的比较研究
机译:组氨酸生物合成基因的分离与鉴定 拟南芥中编码具有两个独立域的多肽的多肽 磷酸核糖基ATP焦磷酸水解酶和磷酸核糖基AMP 环水解酶
机译:稻草酶法水解生产乙醇
机译:分离的,合成的或重组的核酸,表达盒,转化的细胞,转基因非人类动物,转基因植物和种子,分离的多肽,异二聚体,同型二聚体,固定化多肽,分离的抗体,杂交瘤,食品,生产重组多肽的方法,方法用于鉴定多肽,增加耐热性的方法,洗涤剂组合物,洗涤对象的方法,立体选择性水解外消旋混合物的方法,组合物,产生编码具有水解酶活性的多肽的核酸变体的方法,制备酶的方法,脂肪酶,化妆品和药品。
机译:酶修饰的大豆产品的生产方法,酶修饰的大豆粉,大豆粉以及大豆粉和至少一种蛋白水解酶的用途。
机译:分离的具有内肽酶活性的多肽,组成,生产该多肽的方法,制备蛋白水解产物和制备食物蛋白水解产物的方法,该多肽或组合物的用途以及细菌胰蛋白酶样内肽酶
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