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燕平梅; 薛文通; 任媛媛; 贾银连;
中国农业大学食品学院;
左云县农业局;
大豆; 蛋白质; 凝固剂; 豆腐;
机译:Lactobacillus delbrueckii是自然发酵豆腐酸水的关键功能微生物,涉及中国惠州毛豆腐的传统凝固
机译:非稳态磁场垂直凝固过程的数值研究非稳态磁场垂直凝固过程的数值研究
机译:使用微波炉加热制备豆腐在加热过程中进行加热过程和制备的豆腐的体外消化率。
机译:欧姆加热过程中豆腐凝固过程电导率的传热分析
机译:几何约束下合金凝固过程中界面形态演化的有限差分-元胞自动机建模:在金属基复合材料凝固中的应用。
机译:通过血栓弹力图评估全血凝固过程中凝血酶生成的概况
机译:豆腐和豆腐制造中豆浆凝固过程研究。第三部分。旋转粘度计(VisCograph)测量豆浆的凝血过程。
机译:CEUsp(综合爱迪生铀凝固计划)项目的转换/凝固过程的开发和运行
机译:豆腐产品的间歇式凝固装置及豆腐产品的凝固方法
机译:含有天然植物原料的豆腐凝固剂及其制备的豆腐
机译:豆腐或类似豆腐的连续型凝固装置
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