糖尿病人吃杂粮 要多“讲究”

摘要

医生在给糖尿病人做饮食指导时．一般建议主食粗细搭配．适量吃些粗杂粮。大多数病人只知道小米和棒子面．还以煮粥为多．事实上．我国杂粮的种类很多．运用不同的组合搭配和烹调手法．可以做出千变万化的主食品种、如玉米面可以蒸窝头、菜团子、烙贴饼子；