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乳品安全性和乳品检测技术应用分析

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摘要

乳制品是人们饮食结构中较为重要的一环,其作用是补充人体所需蛋白质与钙,对人们的健康膳食以及营养均衡有着非常重要的意义,所以需要多道检测程序,以确保乳品的安全性.基于此,本文将围绕乳品安全性和乳品检测技术展开详细分析,并围绕技术应用展开相关讨论.

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来源
《粮食流通技术》 |2020年第24期|150-152|共3页
作者
丁友明; 陈亮;
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作者单位

湖北省产品质量监督检验研究院鄂州分院湖北鄂州 436000;

湖北省产品质量监督检验研究院鄂州分院湖北鄂州 436000;

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正文语种 chi
中图分类乳制品加工;
关键词
乳品安全性; 乳品检测技术; 技术应用;

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