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刘猛; 储钰;
安徽工程大学,安徽 芜湖 241000;
中红外光谱; 食品掺假检测; 蛋白质食品;
机译:近红外(NIR)和拉曼光谱在检测动物饲料生产中使用的石油掺假中的应用
机译:中红外和拉曼光谱在细菌研究中的应用。 (特刊:食品技术创新。)
机译:应用傅里叶变换中红外光谱技术检测鲑鱼肉中鲑鱼的掺假
机译:食品安全网络,通过拓扑排序来检测未密封食品中的掺假
机译:经济动机的掺假:对食品保护的影响和替代检测方法。
机译:核磁共振波谱在食品掺假测定中的应用:以辣椒粉中的苏丹红I为例
机译:中红外光谱学和感官分析通过添加咖啡果壳应用于烘焙咖啡中的掺假检测中红外光谱学和感官分析通过添加咖啡果壳应用于烘焙咖啡中的掺假检测
机译:中红外偏振光散射应用于远程检测化学和生物污染
机译:基于线粒体DNA,新的寡核苷酸和扩增子的扩增,从γ状鱼类中检测材料的方法,可用于检测食品掺假
机译:人体真皮生理状况确定装置,具有固定在外壳中并与皮肤光学接触的近红外光源,其中红外光源检测到光源发出的红外光
机译:拉曼光谱在生物组织检测中的应用
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