我国食品冷链物流标准化体系的框架

摘要

随着人民生活水平及健康意识的不断提高,社会各界对食品安全的要求日益强烈.然而,我国冷链物流规范标准缺失,严重制约着冷链物流行业的发展.在分析我国冷链物流标准化建设现状及问题的基础上,系统地提出构建冷链物流标准化体系的框架.