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食品质量与安全专业人才培养模式研究

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摘要

对食品质量和食品安全相关专业的教学问题,本文从专业建设的环境、专业人才相关的培养设施等方面探索食品质量和安全专业人才培养的一些常见的做法和创新,并对本专业人才的培养和相关的专业建设工作提出一些建议,希望能够对相关的单位或个人提供一定的帮助.

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来源
《粮食流通技术》 |2016年第17期|50-52|共3页
作者
窦文建; 赵伟;
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作者单位

烟台华海生物制品有限公司,山东烟台 264000;

烟台啤酒青岛朝日有限公司,山东烟台 264000;

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正文语种 chi
中图分类教学理论、教学法;食品安全与卫生;
关键词
食品质量与安全; 人才培养; 教学模式研究;

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